Speisekarte

Hier bekommen Sie einen kleinen Einblick in unsere Küche. Kreativ und traditionell ist unsere Speisenauswahl,die täglich frisch und abwechslungsreich zubereitet wird. Dabei lehnen wir uns einerseits an die Küche der Region an und möchten Sie andererseits auf eine kulinarische Entdeckungsreise über die Grenzen Deutschlands hinaus einladen. Bitte beachten Sie auch unsere ständig wechselnde Saisonkarte mit den ausgewählten Köstlichkeiten der Saison.

Schnitzeltag

Jeden Donnerstag ist Schnitzeltag!*

Donnerstags bekommen Sie bei uns jedes Riesenschnitzel mit Pommes frites und Salat vom Buffet für

nur 7,00 €
Schnitzel aus Puten-oder Hähnchenfleisch 1,00 € Aufpreis.
Beilage Aäderung 1,00 € Aufpreis.
*=Außere an Feiertagen
Grilltag Jeden Mittwoch,
Grillteller
Gefülltes Hacksteak, Zwei Cevapcici,Schweineschnitzel,Putensteak,Speck,Pommes frites,Duvecreis und Salat vom Buffet
nur € 9,50

Unsere Karte

Kalte Vorspeisen

01. Käseplatte4,8

mit Zwiebeln, Oliven, Butter und Brot

7,40 €
02. Tomaten mit Mozarella4

Basilikum und Toast

6,50 €
03. Krabben-Cocktail3,4

mit Butter und Toast

6,90 €
04. Thunfisch4

mit Butter und Brot

4,60 €
05. Geräucherter Lachs4,9

mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast

8,40 €
06. Handkäsemit Musik

dazu Butter und Brot

4,70 €

Warme Vorspeisen

07. ½ Dtzd. Weinbergschnecken4

mit Toast

6,40 €
08. Champignons,gebraten4

mit Butter, Knoblauch und Toast

6,60 €
09. PanierteChampignonköpfe4,6

mit Remouladensauce und Toast

6,60 €
10. Omlett4,9

mit Käse oder Schinken oder
Champignons und Toast

5,20 €
11. Schafskäse4,6

paniert, mit Remouladensauce und Toast oder
unpaniert, mit Ajvar und Zwiebeln

5,40 €
12. Camembert4, gebacken

mit Preiselberen und Toast

6,30 €

Suppen

13. Rinderkraftbrühe

mit Einlage oder Ei oder Markklößchen

3,70 €
14. Tomatencremesuppe 4,00 €
15. Französische Zwiebelsuppe3,8

mit Käsecroutons überbacken

4,20 €
16. Hausgemachte Gulaschsuppe 4,,20 €
17. Broccoli-Cremesuppe

mit Mandelspitzen

4,20 €

Nudel-Gerichte

18. Spagetti3,4 mit Tomatensoße 6,90 €
19. Spagetti3,4 mit Soße Bolognese 7,20 €
20. Maccaroni „Cardinale“4,6,9

mit Schinken*, Champignons, Käse,
Tomaten in Sahnesoße

8,10 €
21. Bandnudeln4,6 mit Lachs in Currysoße 9,20 €
22. Bandnudeln a la olio4,6,9

auf Olivenöl mit frischen verschiedenen
Gemüsesorten und Speck

9,20 €

Kleine Köstlichkeiten

23. Pljeskavica4,6 mit Duvecreis und Salat 6,60 €
24. Truthansteak4,9 mit Tomatenscheiben und Käse

überbacken, dazu Brokkoli und Salat

8,50 €
25. Lammrückensteak4,6 mit Duvecreis und Salat 9,80 €
26. Toast „Split“4 kleines Rumpsteak mit

Champignons, Speck und gebratenen Zwiebeln
auf Toast und Salatgarnitur

12,00 €
27. Hawaiitoast4 6,30 €
28. Veneziatoast4,6, zwei Schweinefilets auf Toast

mit Rahmchampignonsoße und Salatgarnitur

9,90 €
228. Kalbssteak 150g4,6 mit Sauce Bernaise,

dazu Kartoffelecken und Salat

12,50 €

Spezialitäten vom Grill

29. Cevapcici4,6

mit Pommes frites, Duvecreis und Salat

7,90 €
30. Raznjici4,6 (zwei Spieße vom Schweinekamm)

mit Pommes frites, Duvecreis und Salat

9,00 €
31. Pola Pola4,6 (ein Spieß und 4 Cevapcici)

mit Pommes frites, Duvecreis und Salat

8,80 €
32. Pljeskavica4,6 (Hacksteak)

mit Pommes frites, Duvecreis und Salat

8,10 €
33. Pljeskavica-Spezial4,6,9

gefüllt mit Käse, dazu Pommes frites,

Duvecreis und Salat

9,70 €
34. Zagrebteller4,6

Pljeskavica, paniertes Schweineschnitzel,

Speck, zwei Cevapcici mit Pommes frites,

Duvecreis und Salat

11,20 €
35. Grillteller4,6,9

zwei Cevapcici, gefülltes Hacksteak,

Schweineschnitzel, Putensteak, Speck,

mit Pommes frites, Duvecreis und Salat

11,50 €
36. Mix-Grill-Spezial4,9

Rinderfilets, Rumpsteak, Schweinelende,

Lammkotelett, Kräuterbutter, Käse paniert,

Bratkartoffeln und Salat

16,40 €
37. Leber vom Grill4,6

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

7,90 €
38. Spieß „Dalmatinischer Art“4,6, drei Sorten Fleisch

vom Grill, mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites,

Duvecreis, Gemüse und Salat

11,30 €
39. Bauernspieß4,6,9 – Cevapcici, Speck, gefülltes

Hacksteak, Schweineschnitzel, mit Pommes

frites, Duvecreis und Salat

11,00 €
40. Schweinelendenspieß4,6 mit Zwiebeln und Paprika,

dazu Duvecreis, Tomatensoße und Salat

13,40 €
41. Lamm-Medaillons4,6 (Café de Paris),

dazu Schwenkkartoffeln, gründe Bohnen,

Kräuterbutter und Salat

13,80 €

Puten-Spezialitäten

42. Putensteak-Toskana6

mit Soße Hollandaise, Brokkoli,

Petersilienkartoffeln und Salat

11,60 €
43. Putenbrust Cordon bleu4,6,9

Putenbrustfilets gefüllt mit Käse,

dazu Soße Hollandaise, Pommes frites,

Gemüse und Salat

12,20 €
44. Hawaii-Schnitzel4,9

Putenbrust mit Ananas und Käse überbacken,

dazu Kroketten und Salat

11,70 €

Pfannen-Spezialitäten

45. Putengeschnetzeltes4,6

mit Butterreis und Salat

12,80 €
46. Saute Stroganoff4,6

geschmortes, geschnetzeltes Rinderfilet

mit delikater Soße, Butterreis und Salat

16,10 €
47. „Dubrovnik“ Pfanne4,6

verschiedene Filetwürfel mit Champignons

in Sahnesoße, Bratkartoffeln und Salat

15,00 €
48. „Jäger“ Pfanne4,6

Schweinelende, Rumpsteak, Putensteak

mit Champignonköpfen in Jägersoße,

Bratkartoffeln, Gemüse und Salat

14,60 €
49. „Pfeffer“ Pfanne4,6

Schweinefilets, Rinderfilets, Lamm-Medaillon

mit grüner Pfeffersoße, grünen Bohnen,

Kroketten und Salat

15,40 €

Internationale Spezialitäten

50. Schnitzel Wiener Art4,6 aus Schweinefleisch

Pommes frites, Gemüse und Salat

10,10 €
51. Cordon bleu4,6 vom Schwein

Pommes frites, Gemüse und Salat

10,90 €
52. Zwiebelschnitzel4,6 vom Schwein

mit Bratkartoffeln und Salat

11,00 €
53. Krüstchen des Hauses4,6,9 (paniertes Schweineschnitzel)

Champignons, Spargel, Soße Hollandaise mit Käse

überbacken, dazu Gemüse, Kroketten und Salat

11,80 €
54. Jägerschnitzel4,6,9

mit Pommes frites und Salat

11,00 €
55. Bauernschnitzel4,6,9 (nach Art des Hauses)

paniertes Schweineschnitzel mit Käse gefüllt,

auf Rahmsoße mit Pommes frites und Salat

12,20 €
56. Bologneseschnitzel4,9

paniertes Schweineschnitzel, mit Käse überbacken,

Pommes frites und Salat

11,00 €
57. Schweinelendchen „Calvados“4,6

mit Äpfeln in Calvadosrahmsoße, dazu

Kroketten und Salat

13,40 €
58. Schweinelendchen „Diana“4,6

mit frischen Champignons in Rahmsoße

nach Art des Hauses, dazu Kroketten und Salat

13,40 €
59. Schweinelendchen „Monsuns“4,6

mit Sauce Bernaise, Pommes frites und Salat

13,40 €
60. Schweinelendchen „Haus Ronneburg“4,6

mit Steinpilzsoße, Rösti und Salat

14,50 €
61. Schweinelendchen „Madagaskar“4,6

mit Pfeffersoße, Pommes frites und Salat

13,40 €
62. Lammkotelett4

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

14,50 €
63. Hänchenbrustfilet4,6

auf Kartoffelecken, Kräuterbutter und Salat

12,20 €
Schweinelendchen-Gerichte von Nr. 57 bis 61 bekommen
Sie auch als Seniorenteller für 2,00 € weniger

Ein Fest zu Zweit

64. Adria-Platte4,6,9

Fleischspieße, Cevapcici, Hacksteak, Grillspeck,

Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Duvecreis,

Pommes frites, Gemüse und Salat
pro Person
13,00 €
65. Kroatia-Platte4,6,9

gefülltes Hacksteak, Schweinefilets, Grillspeck

paniertes Schnitzel, Duvecreis, Pommes frites,

Gemüse und Salat
pro Person
14,40 €
66. Diplomaten-Platte4,9

Schweinefilets, Rinderfilets, Cordon bleu,

Champignonrahmsauce, Pommes frites,

Butterreis, Gemüse und Salat
pro Person
16,40 €
67. Schwert des König Tomislav von Kroatien4,9

gefülltes Hacksteak, Schweineschnitzel, Rumpsteak,

Grillspeck, Pommes frites, Duvecreis, Gemüse

und Salat, brennend serviert
ab 4 Personen
59,40 €
68. Chateaubriand4,6

mit Soße Bernaise, Kroketten, Butterreis

feines Gemüse und Salat
für 2 Personen oder mehr
44,00 €

Steaks (ca. 250g) vom Lavastein-Grill

69. Rumpsteak „Dalmacija“4,6

mit Knoblauchrahmsoße, Kroketten, Butterreis

und Salat

17,40 €
70. Rumpsteak „Alt-Deutsch“ mit gerösteten

Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

17,50 €
71. Rumpsteak „Madagaskar“4,6 mit grüner Pfeffersoße,

Kroketten, Butterreis und Salat

17,40 €
72. Rumpsteak „Grande“4 300g mit Pommes frites,

würziger Kräuterbutter und Salat

20,90 €
73. Rumpsteak nach Art des Hauses4,6,9

mit Käse gefüllt, dazu Pommes frites,

Duvecreis und Salat

17,50 €
74. Filetsteak4

Rinderlende mit würziger Kräuterbutter,

Folienkartoffel und Salat

20,80 €
75. Pfeffersteak4,6

Rinderlende, grüne Pfeffersoße, Kroketten,

grüne Bohnen und Salat

20,80 €
76. Filetsteak mit Champignons4

dazu Pommes frites, Butterreis und Salat

20,80 €
77. Filetsteak „Grande“4 300g

mit Bratkartoffeln, würziger Kräuterbutter

und Salat

24,80 €

Fisch

78. Calamaris6 (ganz mit Kopf) gegrillt

mit Salzkartoffeln, Knoblauchsoße und Salat

12,10 €
79. Schollenfilets4,6

mit Dillsoße, Salzkartoffeln und Salat

13,80 €
80. Rotbarschfilets4,6

mit Dillsoße, Butterreis und Salat

13,70 €
81. Zanderfilets „Dalmatinischer Art“4,6

Butterreis, Petersilienkartoffeln, Weißweinsoße

und Salat

15,30 €
82. Lachsfilet vom Grill4,6

mit Zitronensoße, Salzkartoffeln,

Broccoli und Salat

14,00 €
83. Forelle4,6 („Blau“ oder „Müllerin Art“)

mit Salzkartoffeln, Blattspinat, zerflossener

Butter und Salat

11,60 €
~ Bitte beachten Sie unser täglich wechselndes, aktuelles
frisches Fischangebot ~

Vegetarische Spezialitäten

84. Vegetarischer Teller4

verschiedene Gemüsesorten, gebackener Käse

Champignons, Ei und Spargel

8,30 €
85. Gemüse-Gratin4,9

verschiedene Gemüsesorten mit

Sauce Hollandaise und Käse überbacken

8,70 €
86. Frisch gedünstetes Gemüse4

verschiedene Gemüsesorten, gedünstet,

dazu saure Sahne

8,30 €

Salatplatten

88. Pikanter Bauernsalat4,9

pikant angemachter Salat mit

geriebenem Käse

6,70 €
89. Salatplatte „Kroatia“8,9

Salate der Saison mit Schinken*,

Oliven und Ei

6,90 €
90. Salat „Haus Ronneburg“4

Salate der Saison mit gebratenen

Champignonköpfen und Knoblauch

7,30 €
91. Griechischer Salat9

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse,

Oliven und Peperoni

7,50 €
92. Salatschüssel „Nicoise“9

Salate der Saison mit Thunfisch,

Ei und Oliven

7,00 €
93. Salatteller4

mit gegrillten Putenbruststreifen

10,30 €
~ Alle Salatplatten sind mit Joghurtdressing
oder mit Essig und Öl wählbar ~

Für unsere kleinen Gäste

94. Schnitzel Wiener Art „Rotkäppchen“4

mit Pommes frites und Salat

6,30 €
95. Pola Pola4,6

ein Spieß und zwei Cevapcici,

dazu Pommes frites, Duvecreis und Salat

6,30 €
96. Tarzan-Steak4

gegrilltes Schweinelendchen mit

Pommes frites und Salat

6,70 €

Beilagen

97. Beilagen und Salate nach Wunsch 3,00 €

Dessert

99. Gemischtes Eis3,7 mit Sahne 3,20 €
100. Coupe Danmark3,7

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

4,20 €
101. Heiße Liebe3,7 drei Kugeln Vanilleeis,

heiße Himbeeren und Sahne

4,30 €
102. Krokantbecher3,7

mit Karamellsoße, Schokoladesoße und Sahne

4,40 €
103. Schwarzwaldbecher3,7

mit Amarenakirschen in Sirup und Sahne

4,40 €
104. Palatschinken7

mit Nüssen oder Schokolade oder Marmelade

4,30 €
105. Palatschinken mit Vanilleeis3,7

und Schokoladensoße

5,40 €
106. Apfelstrudel3,7

mit Vanilleeis und Sahne

3,80 €
107. Hausgemachtes Tiramisu7 3,50 €
87. Quarkknödel3,7 mit Aprikosenfüllung

auf Karamell-Mango-Spiegel

4,60 €